""Der adlige Murgese kommt gleichzeitig vornehm und stattlich vor, harmonisch in den Formen sowie seine andalusische Ahnen; lebhaft wie der afrikanische Berbero, das arabische Pferd oder wie das Pferd aus Asien.

Er hat einen starken, aber biegsamen, ehrlichen und resoluten Charakter wie die neapolitanischen Rösser.

Der Murgese ist Widerstandsfähig gegen die Arbeiten und die unwegsamen Örter, kältebeständig, hitzebeständig wie die Ahnen der Römischen Zeit. Seine Rustikalität und Widerstandskraft gegen Krankheiten sind das Ergebnis der Verbindung der natürlichen mit der programmierten Selektion, die der Mann getroffen hat."

Prof. Francesco Mario Malvasi